Clorofilaés una classe de pigments verds continguts en les plantes superiors i en tots els altres organismes fotosíntesis. Hi ha molts tipus de clorofil·les, com ara la clorofil·la a, b, c i d, així com la clorofil·la bacteriana i la clorofil·la del gènere Chlorobacterium, etc., i les clorofil·les relacionades amb els aliments són principalment els dos tipus de clorofil·les a i b en plantes superiors. La característica comuna de la seva estructura és que l'estructura inclou un anell de porfirina format per quatre pirrols, i els quatre pirrols estan units a l'element magnesi metall. La clorofil·la absorbeix la major part de la llum vermella i violeta, però reflecteix la llum verda, de manera que la clorofil·la sembla verda i té un paper central en l'absorció de llum de la fotosíntesi. La clorofil·la es troba a les membranes dels cossos semblants a quists dins dels cloroplasts de les fulles. Dins del cloroplast, la clorofil·la es pot veure enclavada entre la capa de proteïnes i un lípid carotenoide amb un situat al costat de la cadena del fitol de la clorofil·la. Quan la cèl·lula mor, la clorofil·la està lliure del cloroplast, la clorofil·la lliure és molt inestable, lleugera, àcida, àlcali, oxigen, agents oxidants, etc. el faran descompondre. La clorofil·la és un catalitzador necessari per a la fotosíntesi a les plantes. La clorofil·la a són cristalls de color blau-negre, punt de fusió 150-153 graus, la clorofil·la b són cristalls foscos, punt de fusió 120-130 graus. La clorofil·la a i la clorofil·la b són solubles en dissolvents com etanol, èter i acetona, insolubles en aigua, de manera que la clorofil·la es pot extreure amb dissolvents polars com acetona, metanol, etanol, acetat d'etil, etc. La clorofil·la té efectes anticancerígens, antibacterians, antioxidants i altres, es pot utilitzar en la medicina, l'alimentació, la cosmètica i altres indústries.
La clorofil·la és un pigment vegetal important per a la fotosíntesi de les plantes. Absorbeix els raigs ultraviolats de la llum solar i els converteix en energia que es pot utilitzar per promoure el creixement i desenvolupament de les plantes, la més important de les quals és la clorofil·la.
La clorofil·la absorbeix la llum ultraviolada de la llum solar i la converteix en energia que es pot utilitzar, afavorint així el creixement i el desenvolupament de les plantes. La clorofil·la protegeix les plantes dels raigs UV nocius de la llum solar. La clorofil·la inhibeix la formació d'espècies reactives d'oxigen a les plantes, protegint-les així del dany antioxidant i protegint la seva salut. La clorofil·la també és molt eficaç perquè no només ajuda les plantes a absorbir nutrients i afavoreix el seu creixement i desenvolupament, sinó que també inhibeix la formació d'espècies reactives d'oxigen a les plantes, evitant així el dany antioxidant a les plantes i protegint la seva salut.
A més, la clorofil·la també té un efecte molt important, és a dir, pot inhibir els radicals lliures en el cos humà, ajudant així a prevenir el càncer, les malalties cardiovasculars, la diabetis i altres malalties.
La clorofilina de coure de sodi (clorofilina de coure de sodi) és una pols de color verd fosc, que s'extreu de teixits vegetals verds naturals, com ara fems de cuc de seda, trèvol, alfals, bambú i altres fulles de plantes com a matèries primeres amb dissolvents orgànics com acetona, metanol, etanol. , èter de petroli i altres dissolvents orgànics, substituint els ions centrals de magnesi de la clorofil·la per ions de coure i, al mateix temps, saponificant-lo amb àlcali, eliminant el grup metil i el grup fitol després que el grup carboxil format es converteix en la sal disòdica. Així, la sal de sodi de coure de clorofil·la és un pigment semisintètic. Sèrie de clorofil·la de pigments similars a la seva estructura i principi de generació, així com sal de sodi de clorofil·la, sal de sodi de clorofil·la, zinc, etc.
S'utilitza principalment en additius alimentaris, tèxtils, cosmètics, aplicacions mèdiques, conversió fotovoltaica, etc.
Addició d'aliments
La investigació sobre substàncies bioactives en aliments vegetals ha demostrat que l'augment del consum de fruites i verdures està fortament associat amb una disminució de les malalties cardiovasculars, el càncer i altres malalties. La clorofil·la és una de les substàncies bioactives d'origen natural, i les metaloporfirines, com a derivats de la clorofil·la, són un dels pigments naturals més singulars i tenen una àmplia gamma d'usos.
Per a tèxtils
En els darrers anys, els efectes negatius dels colorants sintètics utilitzats en la tintura tèxtil sobre la salut humana i el medi ambient ecològic s'han convertit en una preocupació creixent, i l'ús de tints naturals verds no contaminants per a la tintura tèxtil s'ha convertit en la direcció de recerca de molts estudiosos. Els colorants naturals que es poden tenyir de verd són menys, i la sal de sodi de coure de clorofil·lina és un pigment de color verd de qualitat alimentària, és un derivat natural de la clorofil·la, es pot extreure la clorofil·la després de la saponificació, coure i altres reaccions, i després del refinament de la porfirina metàl·lica amb un alt grau d'estabilitat, és una pols de color verd fosc, brillantor lleugerament metàl·lic.
Per a cosmètica
Es pot afegir als cosmètics com a colorant. La sal de sodi de coure de clorofil·lina és una pols de color verd fosc, inodora o lleugerament inodora. La solució aquosa és verd maragda transparent, aprofundida amb l'augment de la concentració, resistent a la llum i a la calor, bona estabilitat. El pH de la solució a l'1 per cent és de 9,5 ~ 10,2, quan el pH és inferior a 6,5, es pot produir precipitació quan es troba calci. Lleugerament soluble en etanol. Precipita fàcilment en begudes àcides. La resistència a la llum és més forta que la clorofil·la i es descompon quan s'escalfa per sobre de 110 graus. Atesa la seva estabilitat i baixa toxicitat, la sal de sodi de coure de clorofil·lina s'utilitza àmpliament a la indústria cosmètica.
Aplicacions mèdiques
La investigació d'aplicacions en l'àmbit mèdic té un futur brillant perquè no té efectes secundaris tòxics. Quan es tracten ferides, una pasta feta de sal de sodi de clorofil·lina coure pot accelerar la cicatrització de les ferides. S'utilitza com a ambientador en la vida diària i en la pràctica clínica, especialment en la investigació anticancerígena i antitumoral. La sal de sodi de la clorofil·lina de coure té el paper d'eliminar els radicals lliures, la investigació està considerant l'estudi d'afegir als filtres de cigarrets, per tal d'aconseguir l'eliminació de tot tipus de radicals lliures en el fum, per tal de reduir el dany al cos humà. .
Si vols conèixer més detalls professionals, contacta amb nosaltres ahaozebio2014@gmail.com