Què és el sulfat de condroitina.
El sulfat de condroitina (CS) és una classe de glicosaminoglicans que s'uneixen de manera covalent a proteïnes per formar proteoglicans. El sulfat de condroitina es distribueix àmpliament a la matriu extracel·lular i a la superfície cel·lular dels teixits animals. La cadena de sucre es polimeritza alternant àcid glucurònic i N-acetilgalactosamina, i està connectada amb el residu de serina de la proteïna central mitjançant una regió d'enllaç similar al sucre. . Tot i que l'estructura de cadena principal del polisacàrid no és complexa, presenta un alt grau d'heterogeneïtat pel que fa al grau de sulfatació, la distribució dels grups sulfat i la recadena dels dos àcids urònics isomeritzats diferencials. L'estructura fina del sulfat de condroitina determina l'especificitat de la funció i la interacció amb diverses molècules de proteïnes.
Com el podem utilitzar.
La principal via d'aplicació en medicina és com a fàrmac per al tractament de malalties articulars. Quan s'utilitza juntament amb la glucosamina, té els efectes d'alleujar el dolor i promoure la regeneració del cartílag, i pot millorar fonamentalment els problemes articulars.
Els assaigs clínics aleatoris controlats amb placebo han demostrat que el sulfat de condroitina redueix el dolor, millora la funció articular, redueix la inflor articular i l'acumulació de líquids en pacients amb osteoartritis i prevé l'estrenyiment dels espais a les articulacions del genoll i de les mans. Proporciona un efecte d'amortiment, coixí l'impacte i la fricció durant el moviment, atrau la humitat a les molècules de proteoglicans, engrossi el cartílag i augmenta la quantitat de líquid sinovial a les articulacions. Una de les funcions importants de la condroitina és actuar com a conducte, proporcionant un important subministrament d'oxigen i nutrients a les articulacions, ajudant a eliminar els residus de les articulacions i expulsar el diòxid de carboni i els residus al mateix temps. Com que el cartílag articular no té subministrament de sang, tota l'oxigenació, l'alimentació i la lubricació prové del líquid sinovial.