Beneficis de l'extracte de tomàquet

Extracte de tomàquetés una pols produïda a partir dels tomàquets després del processament. Les seves matèries primeres també es coneixen com a tomàquets, caquis, i els noms antics són caquis de juny i Xibao Sanyuan. La seva fruita és rica en nutrients i té un sabor especial, i es pot menjar crua, cuinada i processada en ketchup, suc o fruita sencera en conserva. Els tomàquets són rics en carotè, vitamina C i vitamines del grup B, amb un alt valor nutricional. Es poden utilitzar tant com a verdures com a fruites, ja siguin crues o cuites; Els tomàquets es poden utilitzar per processar i fer ketchup, suc de tomàquet i clau de tomàquet; El tomàquet és ric en licopè, que té una forta capacitat antioxidant, pot reduir la pressió arterial, netejar la calor i desintoxicar, i també es pot extreure com a producte sanitari. Els tomàquets immadurs no es poden menjar, ja que contenen un component alcaloide que pot provocar intoxicació si es consumeix en excés.

La part comestible del tomàquet és una baia sucosa, que té moltes varietats. Segons la forma del fruit, es pot dividir en rodó, oblat, oblong i rodó punxegut; Segons el color de la pela, hi ha vermell brillant, rosa, taronja i groc. El tomàquet vermell, de color de fruita vermella foc, és generalment lleugerament oblat i de forma esfèrica, amb un melic petit, carn espessa, de gust dolç i sorrenc, sucosa i refrescant, i de bon sabor. Es pot menjar cru o cuit, i també es pot processar en salsa de tomàquet o suc de tomàquet; Tomàquet rosat, de color rosat, de forma gairebé rodona, melic petit, superfície de fruita llisa, acidesa i dolçor moderada i de bona qualitat. El tomàquet groc, de fruita taronja gran, de forma rodona, de carn gruixuda, de textura llisa i sorrenca, és apte per cuinar. A més, els tomàquets tenen funcions com promoure la producció de líquids i saciar la set, enfortir l'estómac i la digestió, eliminar la calor i alleujar la calor, tonificar el ronyó i la diüresi, i pot tractar malalties de calor com la set, la pèrdua de gana i la retenció de calor. . Té importants efectes hemostàtics, hipotensius i reductors del colesterol, i té una eficàcia especial en el tractament de l'hemofília i la lepra. I el licopè, que ve amb els tomàquets, té una forta capacitat antioxidant i pot eliminar els radicals lliures que perjudiquen el cos humà.

L'extracte de tomàquet del processament del tomàquet també té components nutricionals rics i valor econòmic. El "licopè" que contenen els extractes de tomàquet té un efecte inhibidor sobre els bacteris; Conté àcid màlic, àcid cítric i sucres. El tomàquet és ric en carotè, vitamina C, vitamina B i vitamina B2, així com diversos elements com calci, fòsfor, potassi, magnesi, ferro, zinc, coure i iode. També conté proteïnes, sucres, àcids orgànics i cel·lulosa. Els tomàquets tenen els efectes d'aturar el sagnat, reduir la pressió arterial, la diüresi, enfortir l'estómac i la digestió, afavorir la producció de líquids i apagar la set, netejar la calor i desintoxicar, refredar la sang i calmar el fetge. Al mateix temps, els tomàquets són rics en antioxidants, que poden prevenir el dany dels radicals lliures al cos. Al mateix temps, el licopè també té efectes i eficàcia contra l'envelliment i la reducció de la pressió arterial

Si vols saber més sobreextracte vegetal, connecteu el meu correu electrònic:haozebio2014@gmail.com