Gluten de blat
Aspecte: pols groc clar
Funció: Sanitat
Origen: Blat
País d'origen: Xina
Grau: grau alimentari
Camp d'aplicació: Alimentació sanitària
Embalatge: 25 kg/tambor
Mètode de pagament: T/T, paypal, western union
Detalls del producte
Presentació del producte
El gluten de blat, també conegut com a pols de gluten actiu, és un producte en pols que s'obté mitjançant la separació, l'extracció i l'assecat de la proteïna de la farina de blat. És una proteïna activa rica en nutrients composta per una varietat d'aminoàcids. Té una forta absorció d'aigua, viscoelasticitat, adherència, termoestables i liposucció. Fa una olor lleugera i suau, amb un gust de gra. És la matèria primera per fer gluten. Té un contingut de proteïnes de més del 80 per cent i una composició d'aminoàcids relativament completa. És una font de proteïnes vegetals barata i rica en nutrients.
El gluten es compon principalment de gliadina amb pes molecular petit, forma esfèrica i bona extensibilitat, i glutenina amb gran pes molecular, forma fibrosa i una forta elasticitat. Quan el gluten absorbeix aigua, forma gluten humit amb una estructura de xarxa, que té una bona viscoelasticitat, extensibilitat, coagulació tèrmica, emulsificació i formabilitat pel·lícula, com el gluten, el gluten torrat, el gluten de motlle, el gluten antic en els productes tradicionals. Carn, embotit vegetarià, pollastre vegetarià, ànec vegetarià, gluten d'oli, etc.
| Nom del producte | Gluten de blat | Contingut | Glutenina i Prolamina |
| Especificació | 99 per cent | Aparença | Groc clarpols |
| CAS | 8002-80-0 | Mida de malla | 80 malla |
| Peça usada | farina de blat | Grau | Ingredients alimentaris |
| Humitat | 8 per cent | Mètode de proves | TLC |
| Emmagatzematge | Lloc fresc i sec | Embalatge | 25 kg/bossa o 25 kg/tambor |
Funció i aplicació
Funció
1) Té extensible i elàstic.
2) Conté més aminoàcids hidrofòbics, amb absorció d'aigua.
3) Té certes funcions d'activitat fisiològica, com ara inhibir la pressió arterial alta i millorar la immunitat.
Aplicació
1. El gluten de blat es pot utilitzar com a additiu natural per afegir a la farina per produir pols de blat per a pa, galetes
2. Es podria utilitzar gluten de blat Gluten, segó rostit, segó de motlle, carn antiga, botifarra vegetariana, pollastre vegetarià, ànec vegetarià, gluten d'oli, etc.
3. El gluten de blat es podria utilitzar com a espessidor d'aliments.
Certificats
També podem proporcionar certificació ISO, HACCP, KOSHER i ORGANIC.
Embalatge i enviament
1. Utilitzeu 25 kg/bossa o 25 kg/tambor o segons la vostra sol·licitud. La comanda de mostra està disponible. però necessites pagar el transport.
2. OfertaServei internacional express, Fedex, UPS i EMS.
El nostre servei
Productes d'alta qualitat i preu competitiu.
Vendes professionals amb coneixement de productes.
Bon acord amb l'empresa de lliurament.
Informar el moviment de mercaderies a temps després del lliurament.
L'embalatge pot ser segons els requisits especials del client.
A més, Haoze també subministra molts altres productes com extracte de plantes, oli. pastilles i càpsules. S'ofereixen productes personalitzats i paquets OEM. Si teniu alguna consulta, poseu-vos en contacte amb:haozebio2014@gmail.com
Etiquetes populars: gluten de blat, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, compra, preu, a granel, alta qualitat, mostra gratuïta
Enviar la consulta
