Introducció del producte
L'extracte d'ametlla, entre els extractes de cocció, és el segon només per a la vainilla en popularitat. Sabor fort, dolç, clar i pur. Si alguna vegada has estat en una de les nostres meravelloses fleques escandinaves locals, trobareu que aquest és el sabor predominant en gairebé tota la cocció. Utilitzeu-lo en petites quantitats (normalment 1/2 culleradeta per lot) per aromatitzar galetes, barres, pa, pastís de formatge, massapà i galetes. A més, tradicionalment s'utilitza per a guisats de carn de l'Orient Mitjà, púding d'arròs dolç indi i curri suau. Afegir només una gota a les gofres endolcides o torrades franceses. Excel·lent amb fruita per a pastís o magdalenes.
A més, l'extracte d'ametlla, un aromatitzant, s'elabora dissolent l'oli essencial d'ametlles en una base d'alcohol. Utilitzeu productes etiquetats com a extracte d'ametlla "pur" o "natural". Per a altres aromes, vegeu anís, coco, cafè, auró, menta i extractes de vainilla.
Especificació del producte
Nom del producte: | extracte d'ametlla en pols | Assaig: | 99% |
Un altre nom: | Extracte de farsa de cabra calenta | Aspecte: | pols blanca |
Nom llatí: | Prunus armeniaca L. | Ingredient actiu: | ametlla |
Extreu la part: | Fruita | Grau: | Grau alimentari |
Tipus d'extracció: | Extracció de dissolvents | Embalatge: | 25kg/tambor |
Funció del producte i aplicació
Funció:
1. Reducció del sucre en sang, hipodipídic.
2. Eliminar pigmentació, pigues, taques fosques, per tal d'aconseguir l'efecte de la bellesa.
3. Efecte antitumoral; Efectes antiinflamatoris i analgèsics.
4. L'ametlla dolça conté amygdalina, enzims microbians intestinals d'amigdalina en el cos, o pot contenir-se en la hidròlisi amarga d'ametlla amarga d'ametlla amarga d'ametlla amarga per produir petites quantitats d'àcid hidrociànic i benzaldehid, inhibir el centre respiratori, tos, asma.
5. Assistir a funcions de menor tos de gas i asma, laxant. Per a la tos, asma, pit ple de flegma, sang-chun, sec, restrenyiment intestinal sec.
Aplicació:
1. Pols d'ametlla s'apliquen en el camp farmacèutic, l'amigdalina s'utilitza com a medicina toanti-càncer i tumor;
2. Pols d'ametlla s'apliquen en el camp cosmètic, l'amigdalina pot eliminar de pigmentació, pigues, taques fosques;
3. L'amygdalina en pols d'ametlla també es pot utilitzar com a suplement dietètic i additiu alimentari per perdre pes.
Qualificació del producte
ELEMENTS | ESPECIFICACIONS | RESULTATS | MÈTODES DE PROVA |
Residus de dissolvents | Cap | Compleix | NLS-QCS-1007 |
Perdre en l'assecat | ≤5,00% | 3.28% | 5g/105C/5hrs |
Contingut de cendra | ≤2,00% | 0.8% | 5g/105C/5hrs |
Total de metalls pesants | ≤10ppm | 2.3ppm | Absorció atòmica |
Plom (Pb) | NMT 2ppm | 0,65 ppm | Absorció atòmica |
Arsènic (as) | NMT 2ppm | 0,23 ppm | Absorció atòmica |
Cadmi (Cd) | NMT 2ppm | 0,30 ppm | Absorció atòmica |
Mercuri (Hg) | 1ppm NMT | 0,12 ppm | Absorció atòmica |
Residus de plaguicides | 1ppm NMT | 0,16 ppm | Cromatografia de gasos |
Assaig | 98% | 98.2% | HPLC |
Prova microbiana | |||
Bacteris | ≤1000cfu/g | 182cfu/g Màx. | AOAC |
Fongs i llevats | ≤100cfu/g | 85cfu/g Màx. | AOAC |
E.Coli | ≤30 MPN/100g | Compleix | AOAC |
Salmonel·la | Negatiu | Compleix | AOAC |
Staphylococcus aureus | Negatiu | Compleix | AOAC |
Emmagatzematge: en un lloc fresc i sec | |||
Vida útil: dos anys quan s'emmagatzema correctament. |
El certificat Halal, Kosher, ISO 9001 són el nostre fort suport per garantir la qualitat del nostre producte.
Si teniu cap pregunta, envieu un correu electrònic a:haozebio2014@gmail.com