Descripció dels productes

La pols d'alginat de propilenglicol (abreviatura PGA) o propà-1,2-alginat de diol, és un èster fet d'àcid algínic (E400) i propilenglicol (E1520). El PGA és un ingredient polivalent que es pot utilitzar com a espessidor, estabilitzador i emulsionant en aliments com ara amaniments d'amanides, gelats i cervesa. El número europeu d'additius alimentaris és E405. En general, és segur, sintètic, vegà, halal, kosher i sense gluten.

La presència d'alginat de propilenglicol en pols va augmentar l'estabilitat i el potencial de lliurament dirigit a l'intestí de les emulsions estabilitzades amb midó de carboximetil. Totes les emulsions presentaven propietats pseudoplàstiques no newtonianes. A més, les emulsions estabilitzades pels complexos CMS/PGA van mostrar una reducció de l'alliberament de curcumina (Cur) al líquid gàstric simulat (SGF), mentre que van mostrar un alliberament sostingut al líquid intestinal simulat (SIF) que conté amilasa. Aquests resultats van demostrar que l'emulsió estabilitzada pel complex CMS/PGA era capaç de controlar i modular l'alliberament de Cur al tracte gastrointestinal i, per tant, era un prometedor sistema de lliurament dirigit a l'intestí per a Cur.

Especificació del producte

Funció i aplicació del producte

Funció:

1. Alginat de propilenglicol en polstenen bones funcions d'emulsió, estabilització i espessiment. És adequat per utilitzar-lo en l'alimentació.

2. Alginat de propilenglicol en polsés estable a l'àcid i es pot utilitzar en begudes àcides amb pH 3-5, com ara begudes d'àcid làctic i begudes de suc de fruita.

3. Alginat de propilenglicol en polsTé una bona capacitat d'escuma i emulsió i s'utilitza àmpliament en estabilitzadors d'escuma de cervesa per augmentar el rendiment de l'escuma de la cervesa i fer que l'escuma sigui estable i duradora.

4.  Alginat de propilenglicol en polsmillora l'estabilitat de dispersió dels sòlids d'oli i greixos en els gelats. A més, millora el gust, l'aspecte i les propietats anti-fusió del gelat. A més, el PGA evita la formació de cristalls de gel de lactosa.

5. Alginat de propilenglicol en pols,La gelatina, la carragenina, la pectina, el midó i altres espessidors també es poden utilitzar en el iogurt com a espessidor i estabilitzador per evitar la sinèrèsi. Tanmateix, presenten diversos desavantatges en comparació amb PGA

Aplicació:

1. Alginat de propilenglicol en polsmillora el gust del pa i el fa suau i elàstic augmentant l'absorció d'aigua de la massa. Mentrestant, frena l'envelliment del midó i allarga la vida útil del pa.

2.  Alginat de propilenglicol en polspot fer que el suc sigui fàcil de separar en dues parts, la capa superior amb aigua clara i transparent i la capa inferior amb precipitació de polpa. Afegir una petita quantitat d'alginat de propilenglicol al suc de fruita pot millorar l'estabilitat de la polpa sense separació.

3.  Alginat de propilenglicol en polses pot utilitzar com a protector de sabor en fragàncies alimentàries, ja que es combina amb la majoria de sabors i prevé eficaçment la pèrdua de sabor.

4.  Alginat de propilenglicol en polsté una bona sinergia amb carboximetil cel·lulosa sòdica, midó modificat, alginat de sodi, goma aràbiga, pectina, etc.

Servei OEM

Com a proveïdor professional de pols d'extracte de plantes naturals i olis essencials, subministrem varietat de matèries primeres i si voleu personalitzar la fórmula, el paquet i l'etiqueta, no dubteu a contactar amb nosaltres en qualsevol moment.

Paquet i enviament

1 kg/bossa, 25 kg/tambor o segons la vostra sol·licitud.

Condicions d'enviament:

1. Quantitat inferior a 100 kg, el paquet enviat per EMS, UPS, FedEx, DHL.

2. Quantitat superior a 100 kg, la càrrega enviada per aire o per mar està disponible.

3. El termini d'execució és d'aproximadament 4-7 dies laborables per aire, 20-25 dies per mar.

Sobre Haoze Biotech

Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd es va establir el 2015 i es troba a la zona industrial d'alta tecnologia a la província de Xi'an Shaanxi, Xina, a la Xina continental.

Els nostres principals clients són fabricant, majorista, exportador, minorista.

El mercat principal són Amèrica del Nord, Europa, Àsia del Sud, Austràlia i Àfrica.

La nostra empresa compta amb el suport de tres bases de processament i producció d'extractes de plantes, la capacitat de subministrament anual arriba a 500 tones d'extractes de plantes, 1.000 tones d'extracte de fruites i verdures i 500 tones de matèries primeres en pols.

També tenim un equip de vendes i servei professional i experimentat. Faran el seguiment de cada projecte des de l'inici fins al final i servei postvenda.

Si voleu conèixer més detalls sobre la nostra empresa o productes, envieu un correu electrònic a:haozebio2014@gmail.com