Casa > Coneixement > Detalls

Per què menges carn en comptes d'all i redueixes la nutrició a la meitat? Quina és la nutrició de l'oli d'all

Feb 22, 2023

Oli d'allestà compost per més de 20 substàncies volàtils, incloent al·licina, al·licina i una varietat de compostos de sulfur d'al·lil, propil i metil. El component més important és l'al·licina. L'all és el bulb subterrani d'Allium sativum a les Liliaceae. És popular per les seves funcions mèdiques i sanitàries. Tanmateix, l'all fresc té un període de latència curt, és fàcil de germinar i de floridura i no és resistent a l'emmagatzematge, cosa que afectarà greument la qualitat i l'aplicació de l'all. Per tal que el menjar, el transport i l'emmagatzematge siguin més còmodes i complir els requisits de l'aplicació mèdica, els investigadors van extreure oli d'all, un dels ingredients eficaços de l'all. L'all és ric en nutrients i conté gairebé tots els aminoàcids essencials del cos humà. El contingut de zinc, seleni i germani també és molt superior al del ginseng.

Garlic oil

L'all pot afavorir la digestió i la gana, especialment l'all pot descompondre la proteasa en aliments d'origen animal com la carn, el peix i els ous, i fer que es converteixi en una proteïna que el cos humà absorbeix i utilitza fàcilment. Per tant, a la Xina diu una dita que "menja carn sense all, i la nutrició es reduirà a la meitat".

Garlic oil

Oli d'alls'ha demostrat que és el més beneficiós per mantenir la salut. També és molt eficaç per combatre la infecció i mantenir la salut del sistema cardiovascular. Els seus principals efectes són:

1. Efectes bacteriostàtics, bactericides i viricides. L'all pot inhibir i matar molts bacteris patògens com l'estafilococ, l'estreptococ, la meningitis, l'Escherichia coli, el bacil tifoide, el bacil de la disenteria, el bacil de la tos ferina i altres bacteris i virus del refredat;

2. Reduir el greix sanguini, anticoagulant, prevenir l'arteriosclerosi, prevenir i tractar malalties cardiovasculars i cerebrovasculars. El disulfur d'alquil, l'al·licina i l'al·licina a l'all poden reduir el contingut de colesterol, triglicèrids i lipoproteïnes de baixa densitat a la sang, fent que els lípids sanguinis tendeixin a la normalitat;

3. Baixar el sucre en sang, reduir l'aparició de diabetis. Aquesta funció és millorar el metabolisme de la glucosa i afectar el metabolisme dels greixos millorant l'activitat dels enzims en el metabolisme de la glucosa;

4. Protegir el fetge i inhibir el tumor. Pot protegir el fetge inhibint el dany del peròxid lipídic a l'estructura de la membrana cel·lular. L'oli essencial d'all pot bloquejar o inhibir el tumor induït per carcinògens químics i inhibir les cèl·lules tumorals trasplantades dels animals;

5. Eliminar els radicals lliures, millorar la immunitat, resistir l'envelliment i reforçar la força física;

6. La funció de reduir el greix i la pèrdua de pes és promoure la descomposició del greix mitjançant la dissolució de partícules de greix per aconseguir l'efecte de reduir el greix i la pèrdua de pes.

Garlic oil

Tenim 15 anys d'experiència en la indústria, els nostres productes compleixen les normes ISO, estem molt especialitzats en oli de nou i altres materials vegetals. Si esteu interessats en els nostres productes, envieu un correu electrònic a:haozebio2014@gmail.com