CarxofaCynara scolymus és una planta perenne de la família del thistle o margarida. Com a delicadesa, es menja àmpliament a tot el món. El seu extracte té una varietat de funcions de salut, incloent fulles serrades a la part inferior de les plantes. Es tracta de la zona amb major contingut de substàncies bioactives en plantes i es considera una substància saludable d'extracte de carxofa. L'extracte de carxofa es pot proporcionar en forma de càpsula.
És una de les plantes cultivades més antigues del món. La carxofa és originària del nord d'Àfrica, canàries i Europa. L'evidència de les carxofes com a font d'aliment i salut es remunta a l'antic Egipte, però no va ser fins al 1934 que van començar a emergir extractes de carxofa.Cínarinaés el primer extracte de carxofa trobat i utilitzat. Es creu que la citnarina és l'únic ingredient actiu en les plantes, que s'utilitza principalment per reduir el colesterol i estimular el fetge. En la dècada de 1930, la cínarina es va utilitzar principalment per reduir el colesterol i estimular el fetge. Des de llavors, també s'han trobat i extret altres ingredients actius de les carxofes.
En l'actualitat, l'extracte de carxofa generalment conté una varietat de substàncies, com la luteolina, l'escopolamina i els flavonoides, que es creu que milloren la salut de diverses maneres. Els seus usos inclouen netejar el fetge i ajudar a reduir el colesterol. L'extracte de carxofa es pren generalment per via oral en forma líquida o càpsula.
Alguns extractes de carxofa poden contenir només un 3% de luteolina, un compost reductant del colesterol, mentre que altres poden contenir fins a un 15%. Triar el millor per a tothom depèn de les necessitats i preferències de salut individuals. Molts aliments saludables, suplements o botigues de subministrament general solen tenir aquest extracte. Els compostos que afirmen portar cors de carxofa poden necessitar ser estudiats. En alguns casos, el contingut del complex que conté extracte de carxofa serà inferior al 5%, la qual cosa sol ser beneficiós en una quantitat prou gran. L'elecció del suplement adequat pot requerir una mica d'investigació i l'ajuda d'un nutricionista o metge. Generalment es recomana que qualsevol persona al·lèrgica a les carxofes o famílies margarides de qualsevol altre membre no utilitzi extractes sense consultar prèviament a un metge. De vegades es poden fer proves d'al·lèrgia simples, incloent l'ús d'extractes per observar possibles reaccions al·lèrgiques en un petit tros de pell. O un proveïdor d'atenció mèdica pot fer una prova d'al·lèrgia professional per garantir la seguretat de l'ús d'extracte de carxofa.
Al mateix temps, les carxofes tenen moltes altres funcions, de la següent manera:
1.Sobri cap amunt
Els principals principis actius de la carxofa tenen moltes similituds amb molts medicaments tradicionals xinesos que protegeixen i protegeixen el fetge i tracten malalties hepàtiques, com herba artemisiae, gardènia, eucommia ulmoides, que s'utilitza per tractar la calor humida del fetge i la vesícula biliar, Pueraria, que té l'efecte d'alleujar l'alcohol, etc. En resum, la carxofa té l'efecte de protegir el fetge i alleujar l'alcohol, i pot prevenir i tractar diverses malalties hepàtiques.
2. Diresis
La inulina en la carxofa té efecte diürètic, que pot promoure l'excreció d'orina en el ronyó, per tal d'accelerar l'excreció de metabòlits produïts en el procés del metabolisme hepàtic de l'etanol.
3. Protegeix el fetge
Entre els components eficaços continguts en la carxofa, l'àcid carxofa és el més conegut. És un derivat de l'àcid cinam. Pot millorar la vitalitat del fetge, promoure l'excreció de toxines en el fetge, promoure la regeneració de les cèl·lules hepàtiques, millorar la secreció de la bilis i la digestió del greix, i regular el colesterol en el cos, per tal de protegir el fetge.
4. Enfortiment ossi
Les carxofes poden millorar l'absorció i utilització de vitamines liposolubles i oligoelements (calci, fòsfor, coure, ferro, zinc, etc.), per tal de millorar la gana humana i estimular el desig sexual. Grans quantitats de potassi i magnesi són parts importants de l'os, de manera que les carxofes també poden enfortir els ossos.
Valor nutritiu
Les carxofes són riques en valor nutricional. La part comestible de les carxofes conté proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamina A posició, vitamina B, vitamina B, vitamina C, calci, fòsfor, ferro, potassi, etc. Altres ingredients eficaços continguts en la carxofa inclouen flavonoides i amargs. Aquestes substàncies efectives poden ajudar a l'àcid de la carxofa per protegir el fetge i promoure la desintoxicació hepàtica.
Si vols saber més sobreUnrtichoke,Cínarinaun altre extracte de planta, Podeu connectar el nostre correu electrònic:haozebio2014@gmail.com